レシピ|こだわりの佐賀県産アスパラガスを手に入れるなら【十三農園】の通販で。

アスパラガスを使ったレシピを紹介いたします

アスパラガスの肉巻き

【材料】2~3人前
・アスパラ 6本
・豚バラ肉 400g
・塩・こしょう 適量
・焼肉のたれ(市販の物) 適量

アスパラ塩焼き

材料 (2人分)

アスパラガス(太さ中~大)  6本
塩  少々
オリーブ油  適量

1フライパンにオリーブオイルを引き、アスパラガスを並べ入れ、中火で全体にうっすら焼き目がつくように、時々フライパンをゆする

2全体に火が通ったら、塩を全体にふりかけ、器に盛って完成 


疲労回復効果も!アスパラガスのグリル

デトックス&疲労回復効果のアスパラガス。
チーズ・トマト・卵の組み合わせで、
子どもにも食べやすいおかずです。今日の夕食に!

材料 (2人分)

アスパラガス1束(5本)
プチトマト 3個
卵 1個
とろけるチーズ、粉チーズなど 大さじ2杯~お好きな量で
オリーブ油 大さじ1杯
塩コショウ 適量

1.アスパラガスを4等分に切ります。

2.熱湯で1分ほどさっと茹でる。

3.ポイント!ビタミンと旨味が逃げてしまうので、皮は剥かずに
  茹で固い部分が気になる時は、茹でてから剥きましょう。

4.プチトマトを4等分に切る。

5.アスパラガスとプチトマトを耐熱容器に並べ、塩コショウを振りオリーブ油を回しかける。

6.チーズを中央に凹みができるように乗せ、中央に卵をそっと割いれる。

7.220度に温めたオーブンで卵が半熟になるまで5分ほど焼く。

8.卵を崩しながらアスパラガスに絡めていただく。※お好みで食べる前にレモンを絞っても!


TEL070-5585-1892

【営業時間】10:00~17:00 / 不定休

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